Блинная "Масленица" - удачный семейный бизнес Дмитрия и Екатерины Бачериковых. Разработка франшизы: компания Brand Development Group и Российская Ассоциация Франчайзинга RAF.RU
Современное состояние и тенденции рынка купли-продажи действующих бизнесов
В условиях современной экономики большинства развитых стран мира покупка и продажа действующих бизнесов уже давно стала устоявшейся практикой. Под действующим...подробнее >>>
Коммерческая концессия
Коммерческая концессия - передача одной стороной (правообладателем) другой стороне (пользователю) за вознаграждение и на срок или без указания срока права использования в предпринимательской деятельности комплекса исключительных прав, принадлежащих правообладателю: - права на фирменное ...подробнее >>>
Что такое франчайзинг?
Вот как дают определение франчайзинга разные источники:
1. Франчайзинг - это такая организация бизнеса, при которой предприниматель или компания (франчайзи) приобретает систему бизнеса (франшизу) у компании (франчайзора), то есть, в данном случае:
Оборудование; ...подробнее >>>
Что такое франшиза
Несколько вариантов трактовки понятия "франшиза" из разных источников:
1. Франшиза означает право ведения собственного дела (владения собственным торговым предприятием) по продаже продукции, производимой другими фирмами....подробнее >>>
Региональный франчайзинг
Франчайзинг - это такая система бизнеса, при которой предприниматель или фирма (франчайзи) покупает схему бизнеса (франшизу) у фирмы (франчайзора), то есть, в данном случае:
Оборудование;
Технологию;
Торговую марку;
Обучение;
Расходные материалы....подробнее >>>
Международный лизинг и франчайзинг
Под понятием международный лизинг подразумевается совершение лизинговой сделки в том случае, если лизингодатель (лизинговая
компания) и лизингополучатель являются резидентами различных государств. Международный лизинг можно подразделить на экспортный и импортный....подробнее >>>
Сущность франчайзинга
Для нашей экономики франчайзинг сегодня является относительно новым явлением, в то время как в других странах он практикуется как средство обеспечения потребностей общества в различных товарах и услугах....подробнее >>>
Франчайзинг в малом бизнесе
Современное развитие малого бизнеса требует решения целого ряда проблем, которые могут существенно снижать экономическую эффективность предпринимательства. Наиболее сложными являются:
необходимость расширения реализации продукции, произведенной одной фирмой на широком, часто ...подробнее >>>
Франшизные предприятия
ФРАНШИЗА ПРОГРЕССИРУЕТ
В мировой практике франчайзинг считается одним из самых эффективных способов развития бизнеса для успешных фирм. Для мелкого же или начинающего предпринимателя это наилучшая возможность организовать надежное дело....подробнее >>>
Понятие франчайзинг
Сегодня франчайзинг самый интенсивно развивающийся и надежный метод ведения бизнеса. Российская пресса активно информирует нас о том, что такое франчайзинговые технологии, как они прогрессируют в российской экономике....подробнее >>>
К открытию в Санкт-Петербурге готовится кофейня сети Traveler's Coffee. Эта точка станет первой в освоении питерского рынка данной компанией. Площадь точки составит 250 м2, включив в себя не только зал и кухню полного цикла, но и кондитерский цех, ...
За прошлый год компании Baskin Robbins удалось открыть 34 новых кафе не только в России, но и странах СНГ, также два собственных заведения было открыто в международных аэропортах «Шереметьево» и «Домодедово»....
Компания «Бета-Реда Украина» является представителем группы Redan, которая развивает известные фирменные сети таких брендов как Troll, TOP SECRET, TOP SECRET&Friends. За прошлый год «Бета-Реда Украина» удалось открыть еще 11 новых ...
Совсем недавно стало известно, что студия Raven приступила к разработке новой игры в рамках франшизы Call of Duty. Информация получила распространение после объявления о вакансии на должность ведущего художника для работы над ...
Вторая компания по объемам продаж одежды в Великобритании, New Look планирует расширить свою сеть в Украине и открыть до конца 2015 года не менее 25 точек в крупнейших городах страны. Реализовать планы компания планируется совместно с брендом Delta ...
Вот-вот начнется экспансия подмосковной сети магазинов обуви «Алфавит», в планах которой в 2011 году в два раза увеличить продажи обуви своего бренда. В наступающем году планируется запустить 12-15 точек не только в Москве, но и за ее пределами....
Розничная сеть «Башнефть» появится в центральной России под новым брендом. По словам руководства компании, новый бренд уже дорабатывают, и в нем постараются сохранить преемственность существующего логотипа....
Проект «Baku White City» («Белый город Баку») успешно представлен на ежегодно проводящейся в Гонконге выставке по инвестициям MİPİM ASİA 2010.
В ежегодно проводящейся компанией Reed MİDEM выставке MİPİM ASİA 2010 приняли участие ...
Как сообщалось ранее, что на покупку розничной сети «Копейка» претендуют сразу два крупных ритейлера - Wal-Mart и X5 Retail Group. Переговоры о продаже должны были завершиться в конце октября, однако решение до сих пор не принято....
* * *
Москва, Россия и весь мир
Реклама
Франшиза Zara - Франчайзинг магазина модной одежды Zara, ZaraZara, Bershka, Promod и другие бренды из Италии, Франции, Испании, Турции, Китая
Проблемы Грильмастера в Нижнем Новгороде
Только восемь месяцев просуществовал Grillmaster в Нижнем Новгороде. Владелец франшизы компания "Гармония" отказалась развивать этот проект, решив открыть на месте немецкого фаст-фуда свое заведение быстрого питания "Развилка".
У Unternehmensgruppe Grillmaster Handelsgesellschaft около 200 заведений быстрого питания в Германии и соседних странах. Мастер-франчази в России с 2002 г. выступает московская компания "ГрильМастер". Сейчас работают пять заведений Grillmaster - в Челябинске, Тольятти, Новосибирске, Магнитогорске и Москве. Нижегородская фирма "Гармония" специализируется на оптовой торговле алкоголем, с прошлого года открыла три блинных "Блинс".
Первое заведение Grillmaster нижегородцы открыли летом 2004 г. в центре Сормова, инвестировав $500 000. Но просуществовав меньше восьми месяцев, в середине февраля оно было закрыто из-за неудовлетворительных финансовых показателей, сообщил гендиректор "Гармонии" Дмитрий Крюков. Стороны решили расторгнуть франчайзинговый договор, подтвердил генеральный директор компании "ГрильМастер" Валерий Греков. Он не смог назвать причину закрытия заведения, сказав лишь, что в конце декабря нижегородский партнер хотел открыть в помещении немецкого фаст-фуда бар с крепкими напитками и свою блинную, но московская компания была против этого.
Теперь в помещении, где был Grillmaster, откроется "Развилка", сообщил Крюков. "Гармония" собирается создать новую сеть фаст-фуда, объединяющую, как на фуд-корте, несколько форматов под одной крышей, пояснил совладелец компании Игорь Вашурин. Он добавил, что в "Развилке" будут блюда из "Блинс", спиртные напитки и часть ассортимента Grillmaster. Вашурин уверяет, что речь не идет о копировании немецкого формата: "К нам приезжал директор ["ГрильМастера"] и элементов копирования не нашел". Греков подтвердил это.
Вторая "Развилка" откроется на Московском вокзале в торговом центре, сообщил Вашурин.
У Grillmaster тяжелая судьба в России. Сеть немецкого фаст-фуда появилась в середине 90-х в Петербурге. Здесь было открыто четыре заведения, чуть позже по одному - в Самаре и Новосибирске. Но в конце 2002 г. в Петербурге сеть закрылась. А в середине 2003 г. перестал работать и самарский Grillmaster. В "ГрильМастере" пеняют на прежнего владельца франшизы. До 2002 г. развитием сети занималась петербургская фирма "Григорьев и ГрильМастер".
В московском "ГрильМастере" верят в перспективность этого формата. По словам Грекова, работающие сегодня пять российских Grillmaster успешны. А в планах компании на 2005 г. - открытие новых заведений сети в Москве, Туле и в Казахстане.
Grillmaster не был заметен в Нижнем Новгороде, говорит председатель совета директоров группы компаний "ПИР" Олег Кондрашов. Ассортимент этих заведений проработан не очень удачно, считает директор консалтингового агентства Restcon Андрей Петраков. "Grillmaster востребован там, где пока нет конкуренции", - считает он. Но Максим Новиков, директор по маркетингу компании "ФудМастер", открывшей Grillmaster в Новосибирске в 1998 г., говорит, что их заведение пользуется успехом. Он предположил, что менеджмент нижегородского проекта ошибся в маркетинге.
Блинная "Масленица" - удачный семейный бизнес Дмитрия и Екатерины Бачериковых. Разработка франшизы: компания Brand Development Group и Российская Ассоциация Франчайзинга RAF.RU